Canvis a "Proposta 12: Pla d’impuls de la dieta mediterrània i de la reducció del consum excessiu de carn"

Impulsar un pla públic per reforçar la dieta mediterrània amb un consum de carn més baix, alineat amb les recomanacions de la Organització Mundial de la Salut, i una major presència de consum vegetal de proximitat (lleguminoses, llavors i aliments fermentats) produïts a Catalunya sota criteris de sostenibilitat.

Es reorientaran les campanyes institucionals, retirant la promoció pública del consum de carn i destinant aquests recursos a promoure una alimentació saludable i sostenible basada en el model mediterrani.

Paral·lelament, s’incrementaran de manera significativa les ajudes als plans de negoci de producció vegetal i a la creació d’obradors de transformació de proximitat, per generar valor afegit i facilitar la transició del sector.